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鏡開き


鏡開きで、お鏡さんをおろしました。

さすがにカビてます。 お腹を壊すわけにいかないので、さようならしました。

ぜんざいを作ってもらい、美味しくお餅をいただきました。
今回のぜんざいは、みずあめを入れて作ったからか、照りがあります。
最終的には、甘さは砂糖も使い調整したそうですが、味も優しく上品な感じで美味しくいただきますた。

小さな頃は、ぜんざいなんて大して美味しいと思わなかったけど、最近はあんこの甘味にどうも弱く、ついつい、二重焼き、たい焼きと、あんこものばかり好んで食べてます。


胃なしの人には、ダンピングもあるから、あまりアンコは良くないらしいけどね・・
まぁ、甘さを抑えて、少量なら大丈夫だろね・・
食物繊維も多いしね・・・消化に負担かかるか?
でもポリフェノールもあるしね・・・

・・・いや・・、ただ好きなだけなんで。

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Author:PADAWANP
スキルス胃癌で胃全摘し、2年後大腸小腸に転移し再手術、さらに1年後また転移、ついに取れなくなりました・・この先どうなることやら… 大変だけど、それでもいろいろ遊んでます。

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