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雨後


清酒「雨後の月」の酒粕です。

この時期しか販売していないので、なかなか入手困難ですが、これが美味しいのよ。
酒粕ですが、清酒のような香りもするし、若干アルコール度高い?と思わせる、風味の良い一品です。

普通の酒粕は、あまり好きじゃないけど、地元に酒蔵も多く、この時期だと、販売をしている所もあります。

全国でもこの時期いろいろ出回ってるんじゃないかな?
みなさんも、地元の吟醸酒の酒粕ためしてみてはいかがかな?

極力、内臓には負担かけないように、お酒もほとんど飲んでいませんが、酒粕くらいはいいか・・。

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Author:PADAWANP
スキルス胃癌で胃全摘し、2年後大腸小腸に転移し再手術、さらに1年後また転移、ついに取れなくなりました・・この先どうなることやら… 大変だけど、それでもいろいろ遊んでます。

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